Суп-пицца — суп, который любят дети

Дата: | Автор рецепта: Авигаиль Ч. | версия для печати версия для печати
593

Суп-пицца — это просто супер-суп :), тыквенный суп, который обязательно полюбят дети!

Ингредиенты

3 литра воды
1 луковица
2-3 моркови
2-3 картофелины
1 тыква
(можно добавить батату)
приправы: соль, тмин (по желанию)

для варианта суп-пицца — сыр
для 2 варианта — молочные сливки
для 3 варианта — обжаренные тыквенные семечки

Приготовление

Овощи нарезать и слегка обжарить в кастрюле с небольшим количеством масла. Затем залить водой и довести до мягкости. Посолить, приправить (не переборщите с тмином!) и пюрировать ручным блендером.

В готовый суп добавить:

а) по кусочку желтого сыра на тарелку — через минуту размешать — получается любимый детьми суп-пицца 😉

б) немного молочных сливок — они придадут новый оттенок вкуса

в) обжаренные тыквенные семечки.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here