Это специальный пост для тех, у кого нет: пасхальной кухни, духовки на Песах, большой морозилки, уборщицы, возможности уехать на Песах в гости или отель, много времени и энергии.
Зато у вас есть: работа, много маленьких детей под ногами.
Вот мой подход к подготовке к Песаху в экстремальных условиях:
— Обратитесь к раввину (по телефону, через сайт, и-мэйл, придите к нему на прием, в конце концов): изложите вашу ситуацию и попросите точную инструкцию, что убирать обязательно.
— Сосредоточьтесь на кухне и гостиной (месте, где вы едите): заклейте скотчем те места, которыми не будете пользоваться и продайте их. Вместе с утварью.
— Готовьте самое простое и необходимое, да, вареная картошка — тоже еда.
— При возможности, готовьте в праздники, на маленьком огне, минимальном нагреве плиты (помните про технику безопасности).
— Запаситесь фруктами и овощами — их можно есть сырыми.
— Не сравнивайте себя с другими женщинами, скажите, что разговоры об уборке — ваше табу.
— Подключите детей к мытью игрушек в ванной или положите игрушки в наволочку и постирайте в машинке.
— Химикаты, моющие средства — уничтожают хамец, если вы вымыли что-то, то даже оставшиеся крошечки — это испорченный хамец, он уничтожен (уточните у вашего раввина этот момент)
Еще пара идей, если есть немного денег:
— Купите маленькую духовочку с плиткой наверху.
— Пользуйтесь одноразовой посудой.
— Купите готовую простую еду, типа йогурта, если ваши обычаи позволяют.
