Диетическая запеканка и оладушки 2-в-1

Дата: | Автор рецепта: Двора Ротенберг | версия для печати версия для печати
1345
запеканка и оладушки

Диетическая запеканка и оладушки 2-в-1: для запеканки не используется вообще никакой жир, ну, а оладушки жарим на растительном масле. В итоге рады все — и те, кто на диете, и те, кто проживает в ними на одной кухне 🙂

Если готовите одновременно оба блюда, не забудьте умножить количество ингредиентов!

Ингредиенты

2 кабачка
1 батат
1 луковица
2 яйца
овсянка
укроп
соль, перец по вкусу

Приготовление

Кабачки, батату и луковицу натереть на крупной терке. Добавить довольно много порубленного укропа, два яйца и овсяные хлопья. Заправить солью, перцем (я использую белый молотый перец, он мне нравится больше).

Все перемешать и дать набухнуть хлопьям. Выложить в форму, запекать минут 40.

Как вы могли заметить, никакого жира в запеканке нет. Если сдобрить сверху сметаной — будет не просто вкусно, а очень вкусно :). 

Из такой же смеси я обычно пеку оладушки. Это, конечно, еще вкуснее, потому как на масле и жареное ;).

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here