Жарко,
и подобно назойливому комариному жужжанию раздается каждый день над ухом у каждой мамы: а можжно мне купить ааартик? (мороженку, эскимо, Popsicle, ну, как там это называется в ваших широтах). При этом, если вы хоть раз отважились попробовать то, что ваши дети с таким аппетитом поглощают, то поймете меня, в моем поиске домашних альтернатив! Действительно, то, что продается в магазинах «за шекель» — можно предложить только злейшему врагу, а не любимому чаду.
В отличие от них, домашние эскимо гениальны в своей простоте… Свежие фрукты, немного сахара — и у вас наготове полезнейшая альтернатива магазинному монстру, к тому же, гораздо вкуснее! Теперь нужны только морозилка, формочки, и — опционально — деревянные палочки. Деревянные палочки хороши тем, что не нужно гоняться за детьми, утащившими «мороженку» с собой на улицу, и выяснять, где именно они забыли пластиковую крышку с палочкой от вашего набора формочек…
Кроме того, к процессу приготовления такого эскимо тоже можно подключить детей — и весело, и приятно провести время, и потом еще вкуснее результат 😉 .
Итак, хит-парад домашних рецептов «артиков» (от сложного — к простому):
10. Радуга:
Магия — в методе замораживания, поэтому обратите внимание на следующий трюк. После того, как вы сделали определенный вид фруктового сока с помощью блендера, залейте первый слой в формочки и поставьте в морозилку приблизительно на 20 минут. Проверьте, что слой почти затвердел (но не до конца), и влейте поверх следующий слой другого фруктового сока. Повторите трюк, пока вы не заполнили форму эскимо. Затем поместите их в морозилку на 8 часов.
Чтобы вытряхнуть готовые эскимо из формочек, нужно будет только полить немного горячей воды вокруг, и они сами «выпрыгнут» в ваши руки.
9. Светофор:
Вы можете использовать любые фрукты, главное — сочетание ярких цветов. Например, такие, как у нас: перейти к рецепту
8. Чизкейк:
для любителей оригинального вкуса… (на заметку на Шавуот!) посмотреть рецепт
7. Арбуз:
В отличие от магазинного варианта, этот действительно сделан из арбуза! И с какой любовью к мелким деталям 🙂 … рецепт
6. Шоко:
Домашнее шоко, в шоколаде, с шоколадными конфетками — что может быть лучше? — простая пошаговая инструкция в рецепте
5. Шпинатное мороженое — мечта Папая!
Совместить приятное с полезным — мечта любой мамы. И никто ни за что не догадается, что внутри — шпинат! (если делать его без свидетелей :)) рецепт
4. Персиковое удовольствие:
Мммм… эскимо или кремовые шарики? Посмотреть рецепт
3. Малинка:
Малинка-малинка… а может, клубничка-клубничка… рецепт
2. Леденцы из киви в шоколаде:
Леденцы из киви в шоколаде — очень простая инструкция в рецепте
1. Спрайтово-конфетное эскимо:
Да-да-да, это не самые полезные ингредиенты… и почему же номер один? Во-первых — минимум усилий по приготовлению, во-вторых — вы гарантированный герой в глазах детей, потому что «вау, мама умеет делать настоящие артики» 🙂 Вобщем, иногда стоит попробовать (кстати, теперь я знаю, из какой именно химии они их делают)!
Понадобятся: формочки и палочки, пачка гумми-мишек и бутылка спрайта. Сначала заполняем формочки на три четверти спрайтом, потом засыпаем туда же «медведей» (рыбок, бутылочки колы — по желанию). Вставляем палочки. Замораживаем эскимо, пока не промерзнет до конца (идеально — ночь в морозилке).
Наслаждайтесь летом!
